Red velvert

Red velvert cup cakes

Ca. 24 stk. store cupcakes

120 g Blødt smør
300 g Sukker
2 æg
20 g Cacaopulver
1 tsk. Rød farve ( Pastafarve )
2 tsk. Vanillieessens
2,5 dl. kærnemælk
300 g Mel
1 tsk. Natron
3 tsk. Hvidvinseddike

Pisk smør og sukker, tilsæt æg.
Tilsæt farve, vanillieessens og kærnemælk,
sigt mel og cacaopulver i og pisk det hele sammen.

Fyld i formene til ca. 1 cm fra kanten.

150 grader i ca. 20-25 min.

Frostning
100 g Neutral flødeost
250 g flormelis
25 g Blødt smør
Det hele piskes godt sammen og kommes på de kolde cupcakes